La viande est l’élément qui pollue le plus au monde, plus que tous les véhicules réunis, en gaz à effet de serre (méthane) et très consommateur en eau 16000 litres pour un kilo, contre 1000 litres pour la plupart des fruits, légumes et féculents (70% du soja est utilisé pour nourrir les animaux). Ainsi un …
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